Cette année encore les élèves des classes de 4ème et 3ème professionnelles ont œuvré avec cœur pour la cause du Téléthon 2016. Sensibilisés aux objectifs visés par la démarche du Téléthon, ce sont les esprits clairs et très motivés que tous ont participé à cet événement. 

Le projet réalisé par les 4ème s'inscrit dans le cadre des Enseignements Pratiques Interdisciplinaires (EPI) : "nous avons choisi avec les élèves de mener une action pour participer au Téléthon. Cet EPI concerne les Activités de Loisirs. Les élèves ont créé différents objets : cadres en laine, pochettes en feutrine cousues main avec bonbons et petites boîtes réalisées en origami avec chocolats. Les élèves ont eux-mêmes choisis les objets réalisés et la manière dont ils désiraient les faire. Bien qu'ils aient été guidés, ils ont aussi eu leur mot à dire concernant le prix de vente de chaque objet", explique Melody Cartelle, enseignante.

La classe de 3ème a quant à elle beaucoup travaillé en cuisine à la réalisation de bons petits plats et desserts : pizzas, flamenkuches, quiches lorraines, muffins salés, gâteaux au chocolat, crumbles, tartes aux fruits, cannelés, et autres confitures diverses et variées.

Tous ces objets et mets savoureux ont été vendus à l'équipe éducative sur plusieurs semaines et aux familles lors de la réunion parents-professeurs du 09 décembre.

Du 30 novembre au 14 décembre, le CDI du lycée accueille les photos de Marie Sajous, membre du club photo de Fronton. Cette exposition, organisée en partenariat avec le club de photo de Bérat BIS (Bérat Image Son) présente un extrait de la série de clichés réalisés autour du thème des "Masqués Vénitiens".
C'est lors d'un séjour à Venise, durant son célèbre carnaval, que Marie Sajous découvre le monde des "Masqués Vénitiens" et l'existence de "Carnaval Vénitiens" dans plusieurs ville d'Europe : Allemagne, Belgique, France (dont Annecy, Castres, Martigues). Elle construit  alors cette série de photos  autour d'un couple de "masqués" qui se produit dans différents carnavals. Pendant une année, le couple réalise une tournée vêtu des mêmes costumes et masques. Marie Sajous les a suivi dans leur tournée des carnavals.

Vendredi 25 novembre, les 21 élèves de la classe de CAPa SAPVER 2ème année ont organisé une matinée "Forum des Métiers, Service A la Personne et Accueil/Vente" ouverte aux classes de CAPa 1, 3ème et 4ème de l'établissement.

Leur objectif : aider leurs camarades dans la construction de leur projet professionnel. Chaque élève a ainsi effectué un travail de recherche individuel sur un métier de leur choix. "C'est un projet qui leur a demandé pas mal de travail. Et même si ce n'est pas parfait, les élèves ont joué le jeu et ont présenté 22 métiers différents : tâches effectuées, compétences, avantages et inconvénients, diplômes requis, salaire de départ, évolution de carrière. Cela leur a permis d'avoir une meilleure vision des métiers auxquels elles pourraient avoir accès avec leur formation. La liste n'est pas exhaustive bien entendu mais assez représentative", explique Sébastien Gau, enseignant en science de l'économie et science de la gestion (SESG).

Côté visiteurs la satisfaction était également de mise : "c'est vraiment intéressant de pouvoir discuter avec d'autres élèves sur notre orientation. On a pu faire le tour sur différents secteurs d'activités que ce soit la petite enfance, l'aide à la personne dépendante ou l'accueil-vente. Personnellement, j'ai découvert que je pouvais avoir accès à des métiers que je n'imaginais pas pouvoir faire", confiait une élève de 3ème. Préparée en amont avec les professeurs principaux, cette visite semble avoir ouvert de nouveaux horizons à nos élèves. Cette matinée s'est ainsi achevée sur une belle réussite, le résultat d'un travail rondement mené à la fois par les jeunes étudiants et l'ensemble de l'équipe éducative qui les encadre et les encourage dans leurs actions.

En 2015, le lycée recevait le label "Ecocert en Cuisine" certifiant de la mise en place d'une restauration scolaire biologique et locale en partenariat avec l'association ERABLES 31.

C'est au printemps 2014 que l'établissement entamait l'intégration progressive des produits biologiques locaux avec le soutien du pôle Maraîchage Bio de la plateforme coopérative Resto Bio et la coopération de deux éleveurs bovin bio du territoire.

Le LEP "Le Savès" poursuit sa démarche dans cette même volonté d'inscrire les générations futures au cœur des enjeux de l'agriculture durable du 21e siècle et passe un cran au dessus en obtenant le niveau 2 de la labellisation.

La cantine scolaire du lycée propose ainsi une alimentation toujours plus saine, toujours plus locale et toujours plus bio! Et les élèves, autant que l'ensemble du personnel, ne s'en plaignent pas : "ici on mange vraiment très bien! Ahmed nous prépare de très bons plats avec des produits sains, c'est un régal !", témoignent les habitués du self à l'unisson.

"Ecocert", ça veut dire quoi ?

L’objectif du cahier des charges est de garantir  :

- l’utilisation de produits biologiques et locaux

- la qualité et l’équilibre nutritionnel des menus

- la gestion environnementale du site (lutte contre le gaspillage, gestion des déchets)

- une information claire sur les prestations, les démarches engagées et le niveau de labellisation

4 domaines d'intervention et 3 niveaux de labellisation