Tout au long de l’année scolaire, les élèves de la classe de 2nde Bac Pro SAPAT ont travaillé sur leur projet «Food is good » ! Un projet mené en pluridisciplinarité (mathématiques, enseignement professionnel – cuisine, EPS) qui s’articule autour de 3 axes :
– Equilibre alimentaire : préparation de collations de saisons vendues au foyer tous les jeudis matin. Objectifs : valoriser les produits de saison, redécouvrir des produits sous une autre forme et financer une sortie pédagogique ;
– Activités sportives et alimentation : les élèves ont réalisé une enquête reposant sur le questionnement suivant : « l’alimentation influence-t-elle vraiment la performance physique ? » Ils ont ainsi préparé et proposé des petits déjeuners à différents groupes d’élèves qui ont ensuite participé à une séance de sport. Lors de cette expérience les performances physiques ont été relevées et analysées. Objectifs : créer des habitudes de santé pour son bien-être et pour la prévention de certains troubles.
– Bousculer les goûts : prochaine et dernière étape à venir, un repas à l’aveugle. Objectifs : raviver les autres sens sans perception visuelle, réengager les relations avec les autres.
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